Fischgerichte

Forelle in der Folie

von am

Ein Freund von uns hat eine Forellenzucht. Jedes Mal denke ich, dass ich noch Fisch für den Karfreitag bei ihm bestellen sollte. Doch er ist so aufmerksam, dass er sich immer frühzeitig bei uns meldet und sogar Hauslieferdienst macht. Die sind so frisch und lecker. Ein wahrer Genuss.

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Einmachen | Pikantes und Apero

Bärlauchmousse

von am

Ich finde der Frühling eine wunderschöne Jahreszeit. Die Natur erwacht aus dem Winterschlaf.
Plötzlich fängt alles mögliche an zu blühen. Das Wachsen des Bärlauches gehört zu dieser schönen Jahreszeit.
Hier eine Idee, was man unter anderem mit dem Bärlauch machen kann.

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