Dieser leckere und einfacher Snacks ist sehr willkommen. Ok, verstehe – kann auch gefährlich werden. Die Haselnüsse hüpfen praktische alleine in den Mund.
In der Regel nehme ich ganze Haselnüsse und schäle sie. Dann kommen sie ca. 20-30 Minuten in den auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Die Haselnüsse sollten von Zeit zu Zeit bewegt werden, damit sie nicht verbrennen. Wenn sie genügend getostet sind, lässt sich die braune Haut sehr gut entfernen.
Ich benütze dafür ein sauberes Geschirrtuch und reibe die braune Haut der Haselnüsse ab.
Passen sehr gut als kleiner Snacks zwischendurch oder zu einem Glas Wein.
Wer keine ganze Haselnüsse hat, kann bereits geschälte ganze Haselnüsse aus dem Kaufhaus nehmen.
Rezept als PDF – Getoastete Haselnüsse
