Dessert und Süsses

Erdbeerrolle

von am 4. Mai 2017

Eine tolle Idee, um am Muttertag etwas feines zu Backen. Wie sagt man so schön, die Liebe geht durch den Magen. Ich finde es eine sehr tolle Idee, etwas so lecker auf die Kaffeetafel präsentieren zu können. 

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Salate

Erdbeer-Spargel-Salat

von am 3. Mai 2017

Dieser leckere und fruchtige Salat ist ein wahrer Gaumenschaums. Ich kann nur sagen, testet ihn. Bei diesem Rezept habe ich meinen Erdbeer-Balsamico-Essig verwendet. Dieser habe ich im letzten Jahr produziert. Der ist so lecker, dass er auch in diesem Jahr auf dem Programm stehen wird. Ich warte sehnsüchtig darauf, dass der Erdbeer-Bauer im Dorf bald seine Erdbeeren zum Verkauf anbietet.

Hoffen wir, dass der Wintereinbruch Ende April dieser süssen Frucht nicht allzu viel geschadet hat. Sobald ich den Essig wird herstelle, werde ich das Rezept hier auf meinem Blog posten.

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