Dessert und Süsses

gebackener Cheesecake mit Heidelbeeren

von am 8. Juli 2022

Meine to-do-Liste was ich alles noch ausprobieren möchte ist ziemlich lange. Meistens fügt sich immer etwas dazu.

Doch mit diesem Rezept kann ich auf jeden Fall etwas von meiner Liste streichen.

Ich wollte schon lange einen gebackenen Cheesecake ausprobieren. Das habe ich nun getan.

Unsere Tochter war diesen Frühling in Amerika und auf Hawaii. Da ass sie nach ihrer Meinung den besten Cheesecake. Die Messlatte war also für mich recht hoch. Ich habe es halbwegs geschafft. Sie fand den Cheesecake sehr fein, kam aber doch nicht an den aus Hawaii ran. Wobei da halt auch nur schon die Umgebung sehr viel ausmachte.

Auf jeden Fall hat der Cheesecake allen sehr gut geschmeckt, was mich sehr gefreut hat.

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Suppen

Alpsuppe

von am 11. März 2022

Diese Suppe habe ich schon seit ganz vielen Jahren in meiner Rezeptsammlung.

Leider ging sie etwas vergessen. Als ich letzthin meine Rezepte durchblätterte, sah ich wieder dieses Rezept und ich wusste, dass ich sie unbedingt wieder zubereiten möchte.

Es kam mir auch eine Erinnerung in den Sinn, als ich diese Suppe vor Jahren kochte.

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