Mehlsuppe und Fasnacht gehören für mich zusammen.
Auch wenn ich keine Fasnächtlerin bin, bedauere ich es für alle Fasnächtler, da gehören einiger meiner Familienmitglieder dazu, dass sie sich in dieser Zeit nicht austoben können. Ihr Herz blutet ganz stark.
Ich kann es soweit nachvollziehen, denn mein Herz würde auch bluten, wenn ich einer meiner Leidenschaften nicht nachgehen könnte.
Als ich mir überlegte, wie die Ciambelle überhaupt auf Deutsch heissen, war ich kurz überfragt. Zum Glück kann man „Dr. Google“ danach fragen. Er weiss schliesslich immer eine Antwort. Zumindest meistens 😉 Da hiess die Antwort Donut. Ok, damit hatte ich nicht gerechnet. Denn Donut assoziiere ich mit einem amerikanischen Gebäck, aber es gibt wohl in der Tat keinen anderen Begriff dazu.
Berliner sind ein typisches Fasnachts/Faschingsgebäck. Da werdet ihr mir bestimmt zustimmen. Natürlich kann man sie das ganze Jahr hindurch geniessen.
Dass es nicht ganz einfach ist, welches selber zu backen, musste ich in Vergangenheit bereits erfahren. Bis jetzt waren sie zwar geschmacklich recht gut, doch weit entfernt wie man einen Berliner aus der Bäckerei kennt.
Der typische weisse Ring, wie man es von einem echten Berliner kennt, fehlte bis jetzt.
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