Salate

Sommersalat mit Wassermelonen, Feta und Gurken

von am 10. Juli 2018

Diesen schmackhaften und erfrischenden Sommersalat kann ich wärmstens bzw. kühlsten 😉 empfehlen.

Gerade während den heissen Sommertagen mag man wenig reichhaltige Gerichte dafür greift man eher auf Salate zurück.

Salat ist nicht gleich Salat. Ob als grüner Blattsalat, als Bohnensalat oder in meinem heutigen Rezept mit Wassermelonen. Richtig gelesen, einen fruchtigen, aber dennoch nicht süsser Salat.

Probiert es aus. Wir waren begeistert. Sogar mein Mann, der nicht wirklich Fan von Schlangengurken ist, fand, dass der Geschmack der Gurken, welche ich in Würfel geschnitten habe, nicht dominiert.

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Salate

Exotischer Pouletsalat (Hühnchen) mit Mango und Papaya

von am 30. Mai 2018

An warmen Frühlings- oder Sommertag mag man es leichter und erfrischender. So passt dieser exotische Pouletsalat prima dazu.

Als ich dieser Pouletsalat (Hühnchen) in einer italienischen Fernsehsendung aufschnappte war ich überzeugt, dass er uns schmecken würde. Ich habe mir die Zutaten gemerkt um es meiner Familie als erfrischendes Essen aufzutischen. Das Resultat hat meine Familie überzeugt.

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Dessert und Süsses

Saisonaler Fruchtsalat

von am 28. Januar 2018

Was gibt es besseres, als einen frisch zubereiteten Fruchtsalat.

Schliesslich muss/sollte es nicht immer etwas Gebackenes sein.

Unsere Mädels mögen gerne Früchte. Noch lieber mögen sie die Früchte, wenn sie schon fix fertig zubereitet auf dem Tisch stehen.

So mache ich ihnen doch gerne diese Freude und bereite eine grosse Schüssel Fruchtsalat zu.

Sehr einfach in der Zubereitung, ohne grosse Zutaten (ausser eine Vielfalt an verschiedenen Früchten)

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