Spaghetti mit Frühlingszwiebeln und Tomaten gehören zu den Gerichten, die zeigen, dass es nicht viele Zutaten braucht, um etwas Besonderes auf den Teller zu bringen. Die italienische Küche lebt von der Qualität ihrer Produkte – genau das spiegelt dieses Rezept wider.
Bekannt wurde dieses Gericht durch den Mailänder Sternekoch Aimo und seine Frau Nadia. Dieses Rezept ist ein schönes Beispiel dafür, wie aus wenigen Zutaten etwas richtig Gutes entstehen kann.
