Die Kombination aus Kürbis und Pilzen ist ein Klassiker der herbstlichen Küche. Sie ist aromatisch, wärmend und voller Geschmack.
Ich habe mich von meiner italienischen Kochsendung inspirieren lassen. Dieses Gericht bringt die herbstlichen Aromen in Form einer köstlichen Lasagne auf den Tisch.
Die cremige Béchamelsauce mit Steinpilzen, das süssliche Aroma des Kürbisses und die Würze der frischen Pilze verschmelzen hier zu einem wunderbar herzhaften Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Familienessen eignet.
Uns hat das Gericht gut geschmeckt und es kann sich als Alternative zur Bolognese-Lasagne durchaus behaupten.
