Das Ruchbrot ist in der Schweiz ein sehr beliebtes Brot. Auch bei uns zu Hause mögen wir es sehr.
Ich war schon länger auf der Suche nach einem passenden Rezept, so habe ich mich zwischen einer Mischung von Katherina Arrigoni und Lutz Geissler entschieden und ich finde, das Resultat lässt sich sehen.
Meine Familie und ich sind begeistert von diesem Brot und ich backe es inzwischen immer wieder.
