Diese Auberginen-Pizza sind sehr einfach in der Zubereitung und super köstlich.
Achtet man auf eine Low Carb-Diät, passen diese prima ins Programm.
Es braucht wenige Zutaten und schon hat man ein feines Essen gezaubert.
Schlagwort: Low-Carb
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Dieses Rezept haben sogar Antispargelesser für gut empfunden haben. Eine Frittata welche mit Käse und Schinken belegt und aufgerollt wird.
Ich sage euch, ein wahrer Genuss. Ich habe es als Nachtessen zusammen mit einem Salat serviert.
Würde bestimmt auch auf einem salzigen Buffet einen tollen Auftritt haben.
Eigentlich ernähre ich mich nicht Low-Carb. Diese Idee der „Lasagne“ mit Kohlrabi kam aus der Not heraus. Meine Kohlrabi in meinem klein Gärtlein wachsen wirklich prächtig und sind sehr gross. So habe ich mir überlegt, wie oder zu was ich diese Verarbeiten könnte. So entstand die Idee dieser Lasagne. Ich muss wirklich sagen, sie ist mir wunderbar gelungen.
Entweder koche ich eine Bolognese-Sauce und serviere sie mit Teigwaren oder verarbeite sie zu einer leckeren Lasagne. Was uns sehr schmeckt. Doch diese Variante im low carb-Stil schmeckt wirklich super lecker. …. und wer nicht ohne Pasta oder Reis sein kann, kann diese als Beilage servieren.
