Dessert und Süsses

Rhabarber-Joghurt-Cake

von am 3. Juni 2017

Jeder würde Rhabarber erstmal spontan zum Obst rechnen, wird er doch hauptsächlich zu Süßspeisen wie Kuchen, Kompott und Marmelade verarbeitet.

Der Rhabarber wird vielfach zu Kompott verarbeitet. Hier ein sehr leckeres Rezept für einen Rhabarber-Joghurt-Cake.

Rhabarber sollte man nur bis zum 24. Juni pflücken, daher dieser Cake unbedingt vorher noch ausprobieren.

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