Dieses Gericht ist sehr einfach und in kurzer Zeit zubereitet.
Die Farben dieses Gerichtes lassen einem Ferien, Sonne und la bella Italia erahnen.
Aus diesem Grund habe ich den Name tricolore ausgewählt – wie die Farben der italienischen Flagge. Es zieht mich halt immer wieder Richtung Süden. Wenn nicht im Land selber, dann wenigstens mit dem einen oder anderen Gericht.
