Einfaches und in relativ kurzer Zeit zubereitetes Mittagessen.
Meiner Familie, auch den Broccoli-Skeptiker ;-), hat es geschmeckt.
Update – 23. Februar 2021
Wie es manchmal bei Foodblogger so geht, probiert man oft Neues aus und die «alten» Rezepte geraten in die Vergessenheit. Wie dieser Gratin.
Bei meiner wöchentlichen Menüplanung war ich bei meinen alten Rezepten stöbern. So stiess ich auf diesen Gratin. Mhmmm… genau, ich könnte ihn ja wieder einmal zubereiten. Gedacht – getan.
Ich habe es gleich zum Anlass genommen, das Rezept etwas zu überarbeiten und auch neue Bilder zu machen.
Mein Basilikum gedeiht, es ist eine wahre Freude. So habe ich mich entschieden, Basilikumpesto zuzubereiten. In Italien ist er als Pesto alla Genovese bekannt.
In einer Ausstrahlung der Küchenschlacht wurden diese Ravioli mit Ueberraschung gekocht. So dachte ich mir, dass ich es auch unbedingt ausprobieren möchte. War eine Mordsarbeit, doch der WOW-Effekt war genial. 
Sehr leckerer Pesto rosso als Brotaufstrich oder zu Spaghetti serviert.
