Ich habe zwar in meinem kleinen Garten einige Tomatenstöcke gesetzt, doch um Tomaten für den Winter einzumachen reichen sie ganz bestimmt nicht.
Bei uns zu Hause verwende ich regelmässig passierte Tomaten.
So ist zum Beispiel einmal die Woche Pizza angesagt. Da darf natürlich die Tomatensauce nicht fehlen. Will ich Lasagne oder Parmigiana kochen, dann gibt es einen weiteren Griff in meinem Vorrat an passierte Tomaten.
Als ich dieser Risotto aufgetischt habe, waren alle begeistert. Mit wenig und einfachen Zutaten, welche man meistens zu Hause hat, zaubert man dieser leckere Risotto. Ich bin überzeugt, dass dieser Risotto auch bei euch zu Hause der Renner sein wird.
Sehr einfach in der Zubereitung.
Wer sagt, dass Frikadellen immer aus Fleisch bestehen sollen. Hier ein leckere Variante.
Ok, zuerst suchte meine Familie das Fleisch in den Frikadellen, doch schon bald merkten sie, dass die Suche ins nichts führen würde. Sie mussten doch zugeben, dass auch wenn das Fleisch nicht vorhanden war, die Polpette trotzdem sehr lecker schmecken.
Etwas südliche Atmosphäre in die Schweiz holen. Dieses leckere Gericht wird mit wenig Aufwand gekocht und schmeckt super lecker. Einzige Voraussetzung – man liebt Meeresfrüchte.
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