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delizie d'Amelia

Schlagwort: Ricotta

Hauptgerichte

Polpette mit Ricotta an einer Tomatensauce (Ricotta-Frikadellen)

von deliziedamelia am 3. Mai 2017

Wer sagt, dass Frikadellen immer aus Fleisch bestehen sollen. Hier ein leckere Variante.

Ok, zuerst suchte meine Familie das Fleisch in den Frikadellen, doch schon bald merkten sie, dass die Suche ins nichts führen würde. Sie mussten doch zugeben, dass auch wenn das Fleisch nicht vorhanden war, die Polpette trotzdem sehr lecker schmecken.

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Pasta- oder Reisgerichte

Ravioli mit Spinatfüllung und Salbeibutter mit einer Ueberraschung

von deliziedamelia am 20. April 2017

In einer Ausstrahlung der Küchenschlacht wurden diese Ravioli mit Ueberraschung gekocht. So dachte ich mir, dass ich es auch unbedingt ausprobieren möchte. War eine Mordsarbeit, doch der WOW-Effekt war genial.

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