In diesem Jahr wollte ich etwas Neues ausprobieren. Bereits habe ich Rosenblüten-Gelee mit duftenden Rosen gemacht. Rezept im Blog. Dieses Mal soll es einen Rosenblütensirup sein.
Sehr speziell und lecker. Unsere Tochter meinte, es sei dem Himbeersirup ähnlich.
Bis jetzt, oder zumindest bis im letzten Jahr, hatte ich „nur“ mit Früchten Marmelade zubereitet. Auf die Idee aus Rosenblüten einen Gelee zuzubereiten hat mich meine Mutter gebracht. Zuerst fand ich diese Konstellation als speziell, doch ich muss sagen, es schmeckt wirklich gut und sieht noch toll aus. Einfach blumig.
Wenn ihr naturbelassene und duftende Rosen in der Umgebung habt, dann probiert es unbedingt aus. Auch sehr schön als kleine Geschenksidee.
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