Ich weiss nicht wie es in eurer Familie aussieht, aber in unserer sind Gratins immer willkommen.
Gerade Gratins mit Kartoffeln schmecken der ganzen Familie und der grosse Vorteil ist, dass während der Gratin im Ofen ist, man Zeit hat die Küche aufzuräumen, Salat vorzubereiten und den Tisch zu decken.
Solche Menüs passen mir immer sehr gut, denn so ist nach dem Essen bereits die halbe Arbeit erledigt.
Als ich diese Kartoffeltaler als Nachtessen servierte, war unsere Familie begeistert davon.
Im Kartoffeltaler versteckt sich etwas Schinken und Käse, was dem Ganzen eine feine Note verleiht.
Diese Kartoffeltaler eignen sich prima als Nachtessen begleitet mit einem Salat oder einfach so.
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Dieses Rezept haben sogar Antispargelesser für gut empfunden haben. Eine Frittata welche mit Käse und Schinken belegt und aufgerollt wird.
Ich sage euch, ein wahrer Genuss. Ich habe es als Nachtessen zusammen mit einem Salat serviert.
Würde bestimmt auch auf einem salzigen Buffet einen tollen Auftritt haben.
Diese Hühnchenrouladen sind mit einfachen und leckeren Zutaten sehr schnell zubereitet.
Im Moment habe ich eine leichte Ueberproduktion an Zucchini, so versuche ich diese auf viele verschiedenen Arten zuzubereiten.
So kam mir dieses Rezept gerade gelegen, da ich auch noch gekochte Kartoffeln im Kühlschrank hatte, welche dringendst verwertet werden sollten.
Diese pikante Wähe ist sehr einfach zuzubereiten. Kann als Vorspeise oder kleines Nachtessen serviert werden.
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Da werdet ihr staunen, wie schnell diese Lasagne zubereitet ist. Mit wenig Aufwand, zaubert ihr ein leckeres Mittagessen.
Nebst der klassischen Lasagne, die natürlich bei allen sehr beliebt ist, finde ich eine Abwechslung sehr toll.
Da uns unser Garten mit Zucchini segnet, möchte ich gerne die Zucchini auf möglichst verschiedene Arten zubereiten.
Heute habe ich meine Béchamelsauce mit dem Bio Kräuterbutter-Mix von Würzmeister abgeschmeckt. Diese Würzmischung gab meiner Sauce die gewisse Note.
Dieses sommerlichte Gericht schmeckt super lecker. Ist mit wenig Aufwand zubereitet und dann ab in den Ofen. Ich serviere gerne Reis dazu, wobei man da nach eigenem Gusto wählen kann.
Diese Zucchini-Schinken-Rosen sind etwas leckeres und spezielles als Vorspeise oder kleiner Snacks. Eure Gäste werden überrascht sein, nicht nur weil sie sich so schön präsentieren, sondern weil sie auch sehr lecker schmecken. Es reichen wenige Zutaten um diese Vorspeise zuzubereiten. Können sehr gut vorbereitet werden. Kurz vor dem Servieren nochmals in den lauwarmen Ofen geben, damit die Zucchini-Schinken-Rosen temperiert sind. Beim nächsten Einkauf gleich die nötigen Zutaten einkaufen und los legen.
Dieses Gericht befindet sich schon seit ganz vielen Jahren in meiner Sammlung.
Eine Zeitlang habe ich es regelmässig gekocht.
Als unsere Kinder noch kleiner waren, musste ich darauf verzichten, da die Kombination zwischen Zucchini und Champignon nicht gerade zu den Lieblingsgemüse unserer Kinder gehörte.
Bereits schon seit vielen Jahren, essen wir am Freitag einen Früchtekuchen oder eine salzige Quiche. Hier eine sehr schmackhafte Lauch Quiche.
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