Ich liebe die Kirschen welche es von der Marke Fabbri zu kaufen gibt. Die lassen sich sehr lecker zu Dessert oder Eis servieren.
Damit ich sie immer vorrätig habe, wollte ich sie in diesem Jahr selber machen.
Mit meinen eingelegten Kirschen habe ich bereits ein leckeres Dessert gezaubert, welches bald auf meinem Blog erscheinen wird.
Diese Kirschen können auch ganz einfach zu einem Schokoladen- oder Vanilleeis serviert werden.
Mir schmecken sie am besten, wenn sie etwas gekühlt sind, daher ist bei mir immer ein Glas im Kühlschrank. Sollte nach dem Öffnen so oder so in den Kühlschrank gestellt werden.
Diese Cupcakes bereite ich immer wieder gerne zu. Sind ein absoluter Hingucker auf einem Buffet oder ein ideales Dessert für zwischendurch. Heute habe mich für diese Cupcakes entschieden, da unsere Tochter ihren Geburtstag feiert. So möchte ich sie gerne mit dieser Süssigkeit überraschen. Wenn man das Lemoncurd am Tag zuvor schon zubereitet, sind die Cupcakes relativ schnell zubereitet.
Ich liebe die Zeit, wenn es ganz viele Beeren im Garten gibt. Die Vielfalt ist so gross. Ich mag mich erinnern, dass in meiner Kindheit ganz viele Nachbarn viele verschiedenen Beeren hatten. Da gingen wir immer welche von den Sträuchern Naschen. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren oder sind es Blaubeeren? sind voll im Trend. Ja, sind es Heidelbeeren oder eben Blaubeeren? Ist es nicht das Gleiche? Nein, nicht ganz. Habe etwas im Netz gestöbert und unten am Rezept eine kleine Erklärung zu den Unterschieden angeheftet.
Die Johanissbeeren sehen so unscheinbar aus. Aber damit lassen sich viele leckere Desserts zubereiten. Unter anderem mische ich die Johannisbeeren oder Trübeli, wie wir sie in der Schweiz nennen, gerne zur Beeren-Marmelade hinzu.
Wir lieben die Beeren-Saison. Einmal sind es die Erdbeeren, dann die Himbeeren und natürlich dürfen die Blaubeeren nicht fehlen. Diese Blaubeer-Muffins schmecken sehr lecker und saftig.
Noch auf der Suche nach einem leckeren Dessert für das Wochenende? Hier etwas sehr leckeres.
Hier eine weiteres Basic-Rezept. Meine Cousine backt sehr viele Torten und befüllt sie mit ihrer crema pasticcera. Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch.
Der Biskuitteig gehört zu den Basics. Auch da gibt es ganz viele verschiedene Arten, wie man einen gelungenen Biskuitteig herstellen kann. Heute habe ich diese Variante ausprobiert und finde sie wirklich sehr toll. Das Biskuit ist schön luftig. 
Jeder würde Rhabarber erstmal spontan zum Obst rechnen, wird er doch hauptsächlich zu Süßspeisen wie Kuchen, Kompott und Marmelade verarbeitet.
