Dessert und Süsses

gebackener Cheesecake mit Heidelbeeren

von am 8. Juli 2022

Meine to-do-Liste was ich alles noch ausprobieren möchte ist ziemlich lange. Meistens fügt sich immer etwas dazu.

Doch mit diesem Rezept kann ich auf jeden Fall etwas von meiner Liste streichen.

Ich wollte schon lange einen gebackenen Cheesecake ausprobieren. Das habe ich nun getan.

Unsere Tochter war diesen Frühling in Amerika und auf Hawaii. Da ass sie nach ihrer Meinung den besten Cheesecake. Die Messlatte war also für mich recht hoch. Ich habe es halbwegs geschafft. Sie fand den Cheesecake sehr fein, kam aber doch nicht an den aus Hawaii ran. Wobei da halt auch nur schon die Umgebung sehr viel ausmachte.

Auf jeden Fall hat der Cheesecake allen sehr gut geschmeckt, was mich sehr gefreut hat.

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