Stracciatella alla romana ist nicht etwa ein Dessert, sondern eine feine wärmende Suppe, die wir oft als Kind assen.
Sie ist super fein und in kurzer Zeit zubereitet.
Für meine stracciatella alla romana hatte ich noch eine Hühnerbrühe im Tiefkühler. Immer gut etwas Notvorrat zu haben.
Neues Jahr – neues Glück. Hoffen wir es zumindest, dass das 2021 etwas anders verläuft als das abgeschlossene 2020.
Ich hoffe, ihr seid gut in das neue Jahr gestartet. Die einen mit Vorsätzen und die Anderen sind einfach einmal gestartet und schauen wie es kommt.
Bestimmt habt ihr das französische Ratatouille-Gericht schon einmal gegessen oder zubereitet.
Ich bereite es sehr gerne als Beilage zu.
Doch heute, habe ich es nicht als Beilage zubereitet, sondern als Suppe. Einfach köstlich dieser Geschmack. Auch im Herbst nochmals etwas Sommer in den Teller geholt.
Ich kann euch diese Suppe nur empfehlen. Bei uns zu Hause kam sie sehr gut an.
Was gibt es feineres als eine wärmende Suppe an kalten Winterabende?
Ich finde, Suppe geht immer. Wenn sie dann eine Menge schmelzenden Käse enthält, schmeckt sie wirklich köstlich.
Zu der Suppe lässt sich prima frisches Brot oder ein Kräuterbaguette servieren.>
Die Wetterprognosen zeigen für die kommenden Tage etwas kältere Temperaturen an. Da tut eine wärmende Suppe ganz bestimmt gut.
Ich habe schon einige Suppen gekocht, aber eine Blumenkohl-Suppe fehlte mir bis heute.
Eigentlich schade, weil sie schmeckt sehr gut. Ich habe meine Suppe mit Crevetten angereichert, was uns sehr gut schmeckte.
Die Suppe ist in kurzer Zeit zubereitet und sehr beliebt in der kalten Jahreszeit.
Dazu durften unsere Mutschli’s nicht fehlen.
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