Wusstet ihr, dass man von der Zucchinipflanze nicht nur die Frucht verwenden kann? Ja, man kann sogar die Blüten verwenden. Daraus kann man viele verschiedene Köstlichkeiten zubereiten. Zum Beispiel meine heutige frittierte Variante, oder man verwendet sie in einem Risotto oder zusammen mit Zucchini und Tomaten kochen. Wichtig ist, dass die Blüten frisch verwendet werden.
Schlagwort: Zucchini
Dies und das aus dem Thermomix | Pikantes und Apero
Cous-Cous-Muffins
von deliziedamelia am 17. Juni 2017
Diese Couscous-Muffins habe ich vor langer Zeit einmal entdeckt und wir fanden sie alle sehr lecker. Sie schmecken lauwarm und kalt sehr gut. Daher eignen sie sich auch prima für ein Picknick oder als Beilage zu Grilladen.
Sind sehr schnell zubereitet und sie duften nach Sommer, Meer, und Sonne. So richtig mediterran. Wenn ich diese Muffins zubereite, kommt bei mir immer ein Feriengefühl auf. Testet es doch einmal, vielleicht ergeht es euch aus so 😉
Diese Zucchini-Schinken-Rosen sind etwas leckeres und spezielles als Vorspeise oder kleiner Snacks. Eure Gäste werden überrascht sein, nicht nur weil sie sich so schön präsentieren, sondern weil sie auch sehr lecker schmecken. Es reichen wenige Zutaten um diese Vorspeise zuzubereiten. Können sehr gut vorbereitet werden. Kurz vor dem Servieren nochmals in den lauwarmen Ofen geben, damit die Zucchini-Schinken-Rosen temperiert sind. Beim nächsten Einkauf gleich die nötigen Zutaten einkaufen und los legen.
Dieses Gericht befindet sich schon seit ganz vielen Jahren in meiner Sammlung.
Eine Zeitlang habe ich es regelmässig gekocht.
Als unsere Kinder noch kleiner waren, musste ich darauf verzichten, da die Kombination zwischen Zucchini und Champignon nicht gerade zu den Lieblingsgemüse unserer Kinder gehörte.
Pikantes und Apero | Ricette in Italiano
Corona di pasta sfoglia
von deliziedamelia am 18. April 2017
Siete in cerca di una deliziosa cenetta? Ecco qua la corona di pasta sfoglia. Con pochi ingredienti e in pochissimo tempo si prepara questa gustosissima cenetta.
Mit dieser Blätterteig-Corona tischt man etwas sehr leckeres auf den Tisch. Sie ist mit wenig Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.
Manchmal muss es bei der Zubereitung des Mittagessen auch schnell gehen. Nicht immer hat man sehr viel Zeit zur Verfügung.
