Ich weiss nicht, wie es euch geht. Aber mir ist es definitiv zu heiss. Ja, ich bin Italienerin und wir lieben den Sommer und das heisse Wetter. Aber ich lebe seit meiner Geburt in der Schweiz und mein Körper ist sich das nicht gewohnt. Wobei auch meine Verwandten in Italien unter der Hitze leiden.

Auch was das Kochen anbelangt, bin ich gerade auf dem Trip: schnelle Küche. Ich mag nicht lange in der Küche stehen.

Aber ab und an überkommt es mich doch und ich frittiere sogar.

… und sie sind so fein. Es lohnt sich also, ein klein bisschen zu schwitzen, dafür kann man danach etwas sehr Feines geniessen.

Diese Focaccine sind einfach zuzubereiten. Wer mag und der Hitze trotzt, kann auch gleich mehr machen und sie einfrieren.

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